Гречка в помощь худеющим

Гречневая диета уже много лет считается одной из самых эффективных, безопасных и в то же время простых монокомпонентных диет.

Диета на основе гречневой крупы не только избавляет от лишнего веса, причем за довольно короткое время, но и способствует очищению организма от шлаков и токсинов.

Однако, не стоит рассчитывать, что лишние килограммы начнут «таять» сразу в первые дни. Это объясняется тем, что в гречке содержится много углеводов.

Чем больше исходный вес, тем быстрее активируется процесс похудения. За семь дней вполне успешно можно расстаться с десяткой лишних кило.

Итак, как же работает гречневая диета? В-первую очередь гречка — кладезь таких жизненноважных микроэлементов, как железо, калий, кальций и магний, что делает ее невероятно полезной.

Содержащиеся в ней витамины группы В благотворно влияют на состояние кожи, ногтей и волос, а также повышают стрессоустойчивость организма.

Как и любая диета, гречневая диета имеет некоторые минусы. Во-первых, она полностью исключает соль и сахар из рациона.

Именно по этой причине к данному способу похудения нужно относиться очень осторожно. Из-за отсутствия соли в гречневой каше «уходит» лишняя жидкость и токсины.

Однако дефицит соли в организме может стать причиной постоянных головных болей и даже снижения артериального давления.

Из-за недостатка сахара (а соответственно и глюкозы), мозгу может не хватать питания, будьте готовы постоянно ощущать сильную потребность в сладком.

Хотя гречневая диета допускает употребление одной чайной ложки натурального меда, разведенного в стакане теплой воды. Такой напиток поможет хоть немного восполнить дефицит глюкозы.

Питаясь одной лишь гречкой, организм, чтобы обеспечить себя недостающими питательными веществами, начинает «брать» их из собственных жировых отложений. Соответственно, ускоряется обмен веществ и объемы тела буквально «тают на глазах».

Меню гречневой диеты

Варить гречневую кашу проще простого. Однако, гречневая диета не предусматривает термической обработки крупы.

Чтобы лучше сохранить все питательные свойства, витамины и микроэлементы, крупу следует залить кипяченой водой в следующей пропорции: на 200граммов крупы — пол-литра кипятка.

Залитую гречку настаивают в течение ночи, а утром — каша готова! Лишнюю воду, если она есть, нужно слить.

Собственно говоря, полученная каша — и есть основное блюдо в меню данной диеты. Дневной объем каши следует съесть за три или четыре приема пищи, причем последнюю порцию нужно употребить как минимум за три часа до сна.

В жидкости себя ограничивать не стоит. Пить можно как простую воду или минеральную с газом или без газа, так и травяной, зеленый или черный чай, а также натуральные овощные несоленые и несладкие соки (например, тыквенный, морковный или томатный).

Суточная норма жидкости не должна быть меньше, чем полтора литра. Во время курса снижения веса рекомендуется принимать комплексные витамины.

Примерное меню на день:

1.  Утром натощак: 1 ч.л. мёда или 1 долька лимона со стаканом теплой воды;
2.  Завтрак (через полчаса): порция гречневой каши + чай без сахара;
3.  Обед: порция каши + любая разрешенная жидкость;
4.  Ужин (за три часа до сна): порция каши + любая разрешенная жидкость.

Придерживаться гречневой диеты специалисты не рекомендуют более двух недель. В случае необходимости повторного прохождения курса, промежуток между ними должен быть не менее месяца, а лучше — двух.

Выходить из диеты следует плавно, постепенно возвращая в рацион прежние продукты. После окончания диеты нельзя «набрасываться» на сладкое, жаренное и мучное, в противном случае, вес может вернуться.

В следующей статье читайте о кефирно-гречневой диете.