---
title: Коровяк обыкновенный — Лекарственные растения
url: https://lekartrav.ru/korovyak-obyknovennyj
date: 2015-02-18
---

# Коровяк обыкновенный

Коровяк обыкновенный (медвежье ухо) растет на лесных опушках, полянах, среди кустарников, по оврагам.

Двулетнее травянистое растение до 2 м высоты с прямым стеблем,покрытым множеством волосков.  
Корень стержневой, мощный.

Цветет коровяк обыкновенный все лето. Цветки содержат слизистые, красящие вещества, эфирное масло, [сапонины](/poleznye-svojstva-rastenij#sap "Полезные свойства растений"), флавоноиды, гликозиды, камедь, сахара, кумарины, аскорбиновую кислоту. Хороший медонос.

Коровяк обыкновенный свойства растения
--------------------------------------

Заготавливают ярко-желтые распустившиеся венчики цветков летом, в июле — августе, в первой половине дня в сухую солнечную погоду. Сушат на воздухе или в хорошо проветриваемом помещении. Сырье расстилают тонким слоем, периодически аккуратно переворачивают.

При сборе в сырую погоду сырье теряет лечебные качества, становится бурым. При сборе после полудня на венчиках исчезает окраска.

Для лечебных целей заготавливают также коровяки [скипетровидный](/korovyak-skipetrovidnyj-zheltyj-lekar "Коровяк скипетровидный") и мохнатый. Нельзя заготавливать и применять коровяки восточный, черный, тараканий (у них на тычиночных нитях множество фиолетовых волосков).

Высушенное сырье состоит из раскрывшихся венчиков без чашечек, золотисто-желтого цвета, сладковатого вкуса, ароматного запаха.

Хранят в хорошо закрытых банках в сухом месте (сырье гигроскопично).  
Срок хранения сырья — 2 года.

### Коровяк обыкновенный в питании

В питании используют цветки коровяка. Из них готовят напитки,салаты, едят сырыми.

Салат из коровяка. Свежие листья коровяка смешать с измельченным зеленым салатом, добавить нарезанные сваренное вкрутую яйцо, зеленый лук, посолить, заправить сметаной или майонезом. Посыпать зеленью укропа, петрушки.

100 г цветков коровяка, 100 г салата, 25 г [лука ](/luk-repchatyj "Лук репчатый")зеленого, 1 яйцо, 10 г сметаны (или майонеза), соль, зелень укропа и петрушки.

Напиток из коровяка. Сушеные **цветки коровяка** проварить с сахаром 1 минуту, процедить и охладить.  
200 г цветков коровяка, 1 л воды, 50 г сахара.  
Напиток можно приготовить из свежих цветков коровяка.

#### Коровяк обыкновенный в народной медицине

В народной медицине используют цветки, листья, стебли, лечебные корни коровяка. Они оказывают обволакивающее, отхаркивающее, противовоспалительное, [успокаивающее](/khmel-obyknovennyj "Хмель"), болеутоляющее, ранозаживляющее действие.

Настой цветков коровяка. 25 г цветков настаивать в 400 мл кипятка 4 часа в термосе, затем процедить, добавить сахар или мед по вкусу.

Пить по 100 мл 2—3 раза в день при кашле (бронхитах, воспалении легких, астме, коклюше), простуде, острых респираторных заболеваниях, болезнях печени, селезенки, гастритах, колитах. Полоскать полость рта и горла. Делать [ванны ](/lechebnye-vanny "Лечебные ванны")при экземах, диатезах.

Отвар из цветков коровяка. 20 г цветков кипятить в 300 мл молока или воды 5 минут, настаивать 30 минут, затем процедить, добавить саxap или мед по вкусу. Пить по 200 мл теплым на ночь при кашле, простуде.

Отвар из корней коровяка. 20 г корней кипятить в 1л воды 5 минут на слабом огне, настаивать 30 минут, затем процедить.  
Обмывать воспалившиеся геморроидальные узлы, использовать для сидячих ванн.

Отвар из сбора. По 7,5 г цветков коровяка и корней алтея кипятить в 500 мл воды или молока 15 минут, затем процедить, добавить 200 г сахара. Пить по 1 чайной ложке 3—4 раза в день детям при кашле.

Припарки из коровяка. Листья с цветками обварить кипятком, измельчить, завернуть в марлю. Прикладывать к больным суставам, мышцам.

Порошком из цветков посыпать раны, порезы, трещины на соска после смазывания их морковным соком.  
Цветки коровяка входят в состав [отхаркивающих сборов](/otkharkivayushchie-sbory "Отхаркивающие сборы трав").

Противопоказания не установлены.

### *Связанные*