---
title: Иван-чай — Лекарственные растения
url: https://lekartrav.ru/ivan-chaj-lekarstvennoe-rastenie-i-russkij-napitok
date: 2014-03-18
---

# Иван-чай

Иван-чай растение и русский напиток
-----------------------------------

**![Иван чай](https://i0.wp.com/lekartrav.ru/wp-content/uploads/2014/03/ivan_chaj_rastenie1.jpg?resize=353%2C320&ssl=1 "Иван чай")Иван-чай** — многолетнее травянистое растение высотой до 1,5м. Листья ланцетные, острые. Цветки лиловато-красные, пурпурно-розовые, бледно-розовые, 2,5-3 см в диаметре, собраны в редкие длинные конические кисти на концах стеблей. Цветет иван-чай в июне-августе.

Иван-чай произрастает почти на всей территории страны, его часто можно встретить на вырубках, на опушках лесов, гарях, насыпях и склонах, вдоль дороги канав.

Для лечебных целей собирают верхнюю часть стеблей с цветками либо только листья. Cбор сырья проводят во время цветения растения. Сушат на открытом воздухе, без доступa прямых солнечных лучей.  
В листьях иван-чая содержатся дубильные вещества, углеводы, витамин (до 190 мг%), сколько и в смородине, пектин. Все части растения содержат значительное количество железа, марганца, микроэлементы.

В пищу можно использовать все части . Из молодых побегов и листьев **иван-чая** готовят супы, салаты, а свежие корни гурманы употребляют в сыром и вареном виде вместо овощей, поджаренные — используют для приготовления заменителя кофе. Молодые листья служат для приготовления тонизирующего чая…

### Экскурс в историю иван-чая

В старорусских летописях иван-чай упоминается с 12 века! Интересные данные удалось мне недавно обнаружить. Оказывается, доходы России от экспорта *иван-чая* в Европу опережали доходы от продажи пеньки, золота и мехов вплоть до конца 19 века! Лишь через 200 лет после русского (к началу 17 века) в Европе появился китайский чай, чуть позднее — индийский.

Сотни тысяч пудов **иван-чая** в год потребляли европейские страны, где его называли «русским чаем».  
Естественно, что иван-чай всегда был неотъемлемой частью жизни русского народа. Во многом благодаря повседневному употреблению его,русские люди славились своим здоровьем, были крепкими, сильными, выносливыми людьми.

### Лечебное действие иван-чая

По содержанию полезных веществ **иван-чай просто уникален**. Они-то и определяют все многообразие его целебных свойств: *нормализует обмен веществ*, давление; приводит в порядок слизистую оболочку; улучшает процесс кроветворения; укрепляет *кровеносные* сосуды и [волосы](/barvinok-malyj-lekarstvennoe-rastenie); *благотворно влияет на иммунную и эндокринную системы*; предупреждает злокачественные новообразования;

Препятствует накоплению *активных радикалов*, связывает и выводит тяжелые металлы; является мощнейшим природным очистителем при различных интоксикациях, вт.ч. алкогольных, а также при радиационном загрязнении снимает депрессию, повышает работоспособность; обладает выраженным [успокаивающим действием](/sbory-lekarstvennykh-rastenij-rekomenduemye-kak-uspokoitelnye-a-takzhe-pri-serdechno-sosudistykh-zabolevaniyakh "Успокоительные сборы").

Помогает иван-чай при бессоннице, снимает головные боли; эффективен при любых воспалительных процессах, инфекциях и простудах; укрепляет мужское здоровье и силу; обладает жаропонижающими свойствами; восстанавливает силы при различного рода истощениях и утомлениях; мягко нормализует[ деятельность кишечника](/sbory-reguliruyushchie-deyatelnost-kishechnika " деятельность кишечника"), обладает хорошими противовоспалительными и обволакивающими свойствами.

Иван-чай приводит в идеальное состояние слизистую оболочку ротовой полости, что является лучшей профилактикой кариеса зубов; особенно полезен беременным и кормящим женщинам, а также грудным детям во время появления зубиков.

Без преувеличения, **иван-чай** может заменить целый букет других [целебных трав](/ "Лечебные травы"). И недаром в старину говорили, что иван-чай не только исцеляет тело,но и просветляет ум и укрепляет дух. Приготовленный чай обладает приятным ароматом, сохраняет свои целебные свойства при многократном заваривании.

Еще **фото иван чая** и других лечебных трав из[ списка](/#spis "Список лечебных растений") можно посмотреть на фотогалерее растений.

### *Связанные*